Descrição Geral
Geladeira é um utensílio eletrodoméstico utilizado na conservação de alimentos. Em quase todas as cozinhas existe uma geladeira. De 15 em 15 minutos, aproximadamente, você escuta o motor ligando e é o que mantém os produtos resfriados. Sem a geladeira, teríamos que jogar fora todas as sobras de comida ao invés de guardar para uma outra refeição. A geladeira é uma das grandes invenções da vida moderna. Até então, a única forma de conservar os alimentos era salgando-os, e bebidas geladas no verão eram um verdadeiro luxo. A primeira máquina refrigeradora foi construída em 1856, usando o princípio da compressão de vapor, pelo australiano James Harrison, que tinha sido contratado por uma fábrica de cerveja para produzir uma máquina que refrescasse aquele produto. São constituídos basicamente por um armário metálico com prateleiras e gavetas e uma porta isolante, para manter o frio no interior do utensílio. O frio é produzido por um compressor, normalmente movido por um motor elétrico. Contudo, o consumidor conta com cada vez mais flexibilidade seja na escolha dos modelos ou na instalação do refrigerador em sua casa. Por isso, a definição de o que é uma geladeira pode ser, por vezes, incompleta, dadas as mais variadas funções existentes e a constante evolução tecnológica.
Funcionamento
A geladeira, funciona graças à duas bobinas, um evaporadora e a outra condensadora. O que resfria os alimentos dentro da geladeira é um fluido refrigerante, de flúor, hidrogênio e carbono, que corre em tubos no interior das geladeiras.
Em estado gasoso e com temperatura de -10°C, o fluido corre e retira o calor dos alimentos contidos na geladeira. Após isso, ele segue para um compressor (aparelho que aumenta a pressão) e sua temperatura sobe. O aumento de temperatura ocorre graças à maior pressão, que faz as partículas do gás se chocarem mais.
Depois disso, o fluido vai para o condensador, que parece um radiador de automóvel. Lá, o fluido assume forma liquida, por isso o nome “condensador”. Passando por um filtro, que retira algumas eventuais impurezas, o refrigerante segue para um tubo longo e bem estreito, chamado de capilar. A pressão causada pelo estreito capilar faz o fluido subir até o topo da geladeira, que é a área do freezer.
Lá o refrigerante entra em um tubo maior, e de baixa pressão, o evaporador. Nesse momento, ele retira a energia para se tornar gás novamente, resfriando muito os alimentos no freezer. No estado gasoso novamente, o fluido reinicia o processo.
Inovações
A geladeira convencional não tem sistemas de software, mas como já foi dito, com o avanço da tecnologia e com a ideia de convergência, ela adquiriu algumas novas funções. Que tal uma geladeira que está conectada no Twitter, toca músicas, acessa o Google Calendar e ainda se conecta a internet sem fio de sua casa? Seria imaginar uma casa com eletrodomésticos futuristas não é mesmo? Essa geladeira futurista já é realidade a seguir, mostraremos o que há de mais desenvolvido para essa tecnologia.
Em 2011 foi apresentada no CES 2011, pela Samsung. O “refrigerador conectado”, modelo RF4289, apresenta recursos inteligentes que podem ser acessados por uma tela Toushcreen de 8 polegadas.
Dentre as suas principais funcionalidades a geladeira registra anotações de todos os membros da família, acessa de forma individual os dados do Google Calendar, ou seja, cada residente pode conter seu calendário, e ainda consulta a previsão do tempo e temperatura da cidade local. E como a geladeira pode se conectar a internet, a dona de casa ainda pode olhar as receitas nos sites para preparar seus quitutes. O serviço do site Epicurious.com já vem com um aplicativo pré-instalado, trazendo várias dicas de culinárias e receitas.
Hoje em dia cada vez mais são criados eletrodomésticos com as mais variadas funções para facilitar o dia-a-dia da sociedade. A cozinha do brasileiro ficará cada vez mais high-tech. As fabricantes de eletrodomésticos promovem uma verdadeira corrida para adaptar tecnologias da indústria de tablets e smartphones nos lançamentos de geladeiras, fogões e lavadoras.
A Brastemp também lançou a geladeira BRASTEMP INVERSE MAXI BRV80. Ela possui uma tela que é comandada através de touchscreen, que coordena todas as suas funções! Exemplos: Ao invés de prender papéis de lembretes, você pode salvar informações no sistema que aparecerão como lembrete na tela! Ímãs de pizzaria, ‘ultragás’, entre outros? Ela armazena todos as informações referentes a telefones, endereços e assim por diante! É como se fossem ímãs digitais.Sem falar que você pode inserir fotos na tela como descanso de tela!
Você pode digitar a validade de todos os produtos que você possui na geladeira, que ela vai te avisar quando o produto estiver vencido! Sem falar que a geladeira ‘sugere’ uma lista de compras a ser realizada! Existe um compartilhamento específico para bebidas, onde você coloca as bebidas para gelar, e quando atingirem a uma temperatura ideal, a geladeira vai avisar que já está tudo gelado! Tudo isso graças a seu sensor de temperatura!
• Produz gelo automaticamente sem que você se preocupe com reposições
• Possui iluminação em LED
• Possui o Anti Finger Print que evita a marca de dedos na geladeira!
A Geladeira que faz sorrir
A tradicional cara fechada dos japoneses preocupou pesquisadores da Universidade de Tóquio e serviu de estímulo para uma ideia um tanto quanto inusitada. Trata-se de uma geladeira que só pode ser aberta se a pessoa estiver sorrindo. Funciona assim: uma câmera na porta da geladeira tem capacidade de reconhecimento facial e passa o sorriso do consumidor para um programa. Depois de alguns segundos de sorriso, surge um emoticon desenhado por luzes de LED na porta do refrigerador. Ou seja, sinal verde para abrir o eletrodoméstico e fazer uma boquinha. Um estudo dos inventores afirma que, após dez dias de "sorrisos forçados", as pessoas estavam mais contentes de verdade.
E a tendência é cada vez mais incorporar novas inovações para tornar a vida do ser humano mais prática. Algumas ideias ainda estão sendo implantadas, e são bastante interessantes e vale a pena citá-las:
•A geladeira poderia conter um leitor de código de barras, ou disponibilizar uma digitalização do cupom de compras, de forma a cadastrar os produtos na geladeira, e informar quando eles estivessem vencidos, ou em falta, disponibilizando uma lista automática de compras.
•Como a geladeira já dispõe de conexão com a rede, as compras poderiam ser feitas online.
•E a geladeira com o seu aplicativo de receitas, poderia sugerir de acordo com os alimentos disponíveis.
•Dentre algumas das ideias a serem implantadas se encontra o Google Glass,um acessório em forma de óculos que possibilita a interação dos usuários com diversos conteúdos em realidade aumentada. Pode ajudar as pessoas a realizarem atividades corriqueiras, e controlar as funções da geladeira pode ser uma delas.
Já existem protótipos dessas novas implantações, mas ainda falta alguns ajustes e análise se realmente são viáveis economicamente, para serem comercializados.
Referências
•http://papofisico.tumblr.com/post/32131608592/como-funciona-uma-geladeira
•http://pt.wikipedia.org/wiki/Frigor%C3%ADfico
•http://www.leandrohsouza.com.br/engcomp/attachments/article/93/Geladeira%20Inteligente.pdf